D/La Repubblica delle donne – 11/04/09
Nuove teorie Perchè siamo sempre più intossicati? Si soffrirà ancora la fame? Mangeremo ancora carne? Risponde Paul Roberts, giornalista scientifico e autore di una scomoda inchiesta di Francesca...
View ArticleVogue – 01/05/09
Sotto forma di libri e di film arrivano varie inchieste sulle malsane abitudini alimentari. Per denunciare le corporations che le inducono […] “L’età aurea del cibo, quel prodigioso periodo in cui ciò...
View Article[Nòva – Il sole 24 ore – 12/2010]
L'ordine da supermercato, le misure standard di pacchetti e pacchettini che rendono l'appetito modulare, le modificazioni genetiche per avere mammelle a misura di spremitura, le mele cerate per...
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La fine del cibo
Per la rubrica foto-letteraria “Cibo da leggere, cibo da mangiare”, inaugurata ieri (qui) con Intorno alla tavola di Lorena Carrara, oggi vi proponiamo un estratto da La fine del cibo di Paul Roberts:...
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Christmas box – Cibo da leggere
Eccoci alla quarta Christmas box del Natale di Codice Edizioni: dopo quelle dedicate allo spazio, alla fisica, e al cervello, passiamo a un tema che calza a pennello con il periodo che ci stiamo...
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